دفاتر تجاری مهمترین وسیله برای تعیین مالیات موسسات تجاری است. مطابق ماده 6 ق. ت هر تاجری به استثنای کسبه جزء مکلف است دفاتر زیر یا دفاتر دیگری را که وزارت عدلیه به موجب نظامنامه قائم مقام این دفاتر قرار می دهد داشته باشد:

1- دفتر روزنامه 2- دفتر کل 3- دفتر دارایی 4- دفتر کپیه

پلمپ دفاتر تجاری به محض به ثبت رسیدن شرکتها باید اخذ شود. به موجب قانون، کلیه شرکت ها و یا موسساتی که در اداره ثبت به ثبت می رسند مکلف اند پس از ثبت شرکت اقدام به اخذ دفاتر پلمپ شده نمایند. این دفاتر شامل روزنامه، دفتر کل  و دارایی می باشد. در ذیل، ضمن توضیح راجع به دفاتر تجاری، به مراحل پلمپ دفاتر تجاری به شیوه ی نوین می پردازیم.